العربية  

books whole wheat bread pizza

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيتزا بخبز القمح كامل الحبة (Info)


مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ شخص


المكوّنات

  • رغيف من خبز القمح كامل الحبة.
  • بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ربع كوب من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً.
  • علبة من البندورة مفرومة.
  • ملعقة كبيرة من الأوريجانو الجاف.
  • كوب من الفطر الطازج المقطع شرائح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا المبروشة وقليلة الدسم.


طريقةُ التحضير

  • وضع الفلفل والفطر والبصل في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وتقليبها بملعقة خشبية لبضع ثوانٍ.
  • إضافة البندورة المفرومة إلى خليط المقلاة ثمّ تتبيل الخليط بالملح وتقليبه جيداً بملعقة خشبية.
  • خفض الحرارة تحت خليط المقلاة وتركه على نار هادئة حتى ذوبان البندورة.
  • إضافة الأوريجانو إلى خليط المقلاة وتقليب الخليط ثمّ إزالته عن النار ووضعه جانباً.
  • وضع رغيف القمح كامل الحبة في صينية خبز مناسبة الحجم ومبطنّة بورق الزبدة.
  • توزيع صلصة البندورة على رغيف القمح ثمّ توزيع الجبنة المبروشة فوقها.
  • خبز البيتزا في فرن مسخّن مسبقاً لمدّة من خمس دقاىق إلى عشر دقائق حتى ذوبان الجبنة وإكتساب حواف الرغيف اللون الذهبي.
  • إخراج البيتزا من الفرن ووضعها في طبق تقديم ثمّ تقديمها مباشرة.
Source: mawdoo3.com