books ways to use watercress
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
طرق استخدام الجرجير (Info)
يستهلك الجرجير عادةً بشكلٍ طازج، ويُضاف إلى السلطات، والمعكرونة، والصلصات تماماً كأنواع الخضار الأخرى، ويُنصح دائماً باختيار الأوراق الخضراء الخالية من علامات التلف أو الذبول، ونذكر فيما يأتي بعضاً من الطرق التي يمكن خلالها استخدامه:
- يمكن مزج حفنةٍ صغيرةٍ من أوراق الجرجير مع العصائر.
- يمكن إضافة الجرجير إلى أطباق البيض.
- يمكن تحضير طبق البيستو (بالإنجليزية: Pesto) باستخدام الجرجير.
- يُقلى الجرجير في كميةٍ صغيرةٍ من زيت الزيتون البكر، ويُضاف إليه الفلفل الأسود المطحون، وجبن البارميزان المبشور الطازج، ويُقدّم كطبقٍ جانبيّ، أو يمكن وضعه فوق البطاطا المشوية.
- يمكن إضافة الجرجير إلى الساندويشات.
- يُمزج الجرجير مع الحساء عند الاقتراب من نهاية الطهي.
