كتب ways to use watercress
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طرق استخدام الجرجير (معلومة)
يستهلك الجرجير عادةً بشكلٍ طازج، ويُضاف إلى السلطات، والمعكرونة، والصلصات تماماً كأنواع الخضار الأخرى، ويُنصح دائماً باختيار الأوراق الخضراء الخالية من علامات التلف أو الذبول، ونذكر فيما يأتي بعضاً من الطرق التي يمكن خلالها استخدامه:
- يمكن مزج حفنةٍ صغيرةٍ من أوراق الجرجير مع العصائر.
- يمكن إضافة الجرجير إلى أطباق البيض.
- يمكن تحضير طبق البيستو (بالإنجليزية: Pesto) باستخدام الجرجير.
- يُقلى الجرجير في كميةٍ صغيرةٍ من زيت الزيتون البكر، ويُضاف إليه الفلفل الأسود المطحون، وجبن البارميزان المبشور الطازج، ويُقدّم كطبقٍ جانبيّ، أو يمكن وضعه فوق البطاطا المشوية.
- يمكن إضافة الجرجير إلى الساندويشات.
- يُمزج الجرجير مع الحساء عند الاقتراب من نهاية الطهي.
