العربية  

books vimto cheese cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تشيز كيك الفيمتو (Info)


مكونات الطبقة الأولى

  • مائة غرام من الزبدة الذائبة.
  • كوبان من البسكويت المطحون.


مكونات الطبقة الثانية

  • عشرون ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
  • ثماني ملاعق كبيرة من السكر.
  • ثلاثمائةٌ وأربعون غراماً من اللبن الزبادي.
  • أربع ملاعق كبيرة من الجبنة القشدية.


مكونات الطبقة الثالثة

  • مغلف واحد من الكريم كراميل.
  • نصف كوب من الماء الساخن.
  • كوب واحد من عصير الفيمتو المركز.


طريقة التحضير

  • نضع البسكويت في مُحضرة الطعام، ثم نضيف إليه الزبدة ونخلطهم جيداً.
  • نفرد خليط البسكويت في صينية ونضغط عليه جيداً باليدين.
  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلاً من: اللبن الزبادي، والحليب الجاف، والجبنة القشدية، والسكر، ونخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط ناعم القوام، ثم نسكبه فوق طبقة البسكويت.
  • نضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً وعلى نار هادئة، ونتركها لمدة خمس دقائق ليتماسك البسكويت، ثم نُخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد.
  • نضع عصير الفيمتو في قدرٍ عميق ثم نضيف الكريم كراميل والماء الساخن، ونضع القدر على نار متوسطة ونحركه باستمرار حتى يغلي المزيج، ثم نرفع القدر عن النار ونترك المزيج يبرد تماماً، ثم نسكبه بحذر في الصينية ونتركه ليتماسك، ثم ندخله إلى الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن ثماني ساعات، ثم نقطعه ونضعه في أطباق التقديم، ونقدمه بارداً.


Source: mawdoo3.com