books turkish tea
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
الشاي التركي (Info)
يمتلك الأتراك واحدة من أعلى معدلات استهلاك الشاي للفرد الواحد؛ إذ يبلغ متوسط استهلاك الفرد حوالي 1000 كوب سنوياً، وتنتشر بيوت الشاي في البلدات الصغيرة والمناطق الريفية، إذ تُعد بيوت الشاي المكان الاجتماعي المفضل لتبادل الأخبار والقيل والقال، بالإضافة لانتشار بيوت الشاي في المدن الكُبرى والمناطق السياحية وترحّب بجميع السياح صغاراً وكباراً، ويُعد الأتراك الشاي عادة باستخدام وعاء شاي مزدوج؛ إذ يتم غلي الماء في الوعاء السفلي والذي يُمثل الوعاء الأكبر، ويتم وضع أوراق الشاي في الماء في الوعاء العلوي الأصغر؛ لتلبية الأذواق المختلفة والتي تتراوح بين محبي شرب الشاي الخفيف، ومحبي شرب الشاي الثقيل.
