احرصي على اختيار اللحوم الخالية من الدهون قدر الإمكان، حيث إنّ الدهون سبب من أسباب الرائحة المنفرة.
احرصي على غسل اللحوم بأنواعها بالدقيق والملح والخل لإزالة الزفرة منها قبل تتبيلها أو سلقها أو طبخها.
احرصي على سلق اللحوم في مياه خالية من البهارات والنكهات وبعد السلق تخلصي من الماء، ثمّ ضعي ماء جديد ساخن وأضيفي له البهارات والبصل والثوم وما شابه لتحصلي على مرق نقي وخالٍ من الزفارة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.