books tiger with blossom water

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# tiger way # tiger ornaments # How tiger works # How to make tiger ornaments # How to prepare the Syrian tiger # The work of the Syrian tiger # Delicious tiger # How does the Ghazzawi tiger work? # Preparing the Ghazzawi tiger # Preparing the Palestinian tiger # How to make tiger cinnamon # The way the Lebanese tiger works # The way the Palestinian tiger works # The method and components of the tiger # sponge tiger # Spanish tiger # The way the Nabulsi tiger works # Syrian tiger method # How does the normal tiger work? # Coconut tiger

النمورة بماء الزهر (Info)

مدّة تجهيز المكونات	15 دقيقة
مدّة الطهي	25 دقيقة
تكفي لِ	6 أشخاص

المكونات

نصف كوب من السمن.
نصف كوب من جوز الهند الناعم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
كوبان ونصف من السميد الخشن.
ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
كوب واحد من السكر الناعم الحبيبات.
كوب واحد من اللبن الزبادي (روب).
نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
رشة واحدة خفيفة من الملح.
نصف كوب من اللوز المقسّم إلى أنصاف.
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.

مكونات الشيرة أو القطر:

كوبان من السكر.
كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

إحضار طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة ومناسب الحجم ودهن القالب بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن.
وضع السمن والزبدة في قدر صغير الحجم ورفع القدر على نار متوسطة الحرارة لتذويب السمن.
وضع كل من: السميد، خليط السمن والزبدة في وعاء الخلاّط وتثبيت مضرب التقليب ثمّ تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة حتى تختلط المواد جيداً.
ترك السميد لمدة ثلاثين دقيقة حتى يرتاح.
إضافة كل من: السكر، جوز الهند، الزبادي، البيكينج بودر، الصودا، الملح، ماء الورد وماء الزهر إلى الخلاّط.
تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة إلى أن يتكون خليط متجانس وناعم.
سكب مزيج النمورة في طبق الفرن وتسوية سطح المزيج في الطبق باستخدام ظهر الملعقة ليصبح ناعماً ومتساوياً ثمّ ترك النمورة على طاولة المطبخ لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً.
وضع كل من: السكر، الماء، ماء الورد، ماء الزهر وعصير الليمون في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ورفع القدر على نار متوسطة الحرارة وترك القطر يغلي لمدة ثمان دقائق إلى عشر دقائق تقريباً.
تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
تقطيع النمورة إلى مربعات باستخدام سكين حادة ثمّ توزيع أنصاف اللوزعلى المربعات.
وضع النمورة في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً إلى أن تنضج النمورة ويصبح لونها ذهبي فاتح ثمّ إخراج النمورة من الفرن وسكب القطر مباشرة عليها وهي ساخنة.
ترك النمورة على طاولة المطبخ أو أي مكان مناسب لعدة ساعات حتى تبرد تماماً ثم تقديمها جاهزة بجاب القهوة أو الشاي.

Source: mawdoo3.com