العربية  

books tiger ornaments

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى النمورة (Info)


المكونات

  • كوبٌ واحدٌ من السَّمن النباتي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثلاثةُ أكوابٍ من السميد.
  • كوبٌ ونصف من السُكَّر الناعم.
  • كوبٌ من جوز الهند.
  • كوبٌ من اللبن.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر.
  • نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الزَّهر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبٌ من اللوز للتزيين.
  • قطر بارد.


طريقة التحضير

  • ذوبي السمن والزبدة في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة.
  • ضعي السميد في وعاء، وأضيفي إليه مزيج السمن واعجنيه حتَّى يتشرَّب السميد الدهن، ثمَّ اتركي الخليط جانباً مدة خمسٍ وعشرينَ دقيقة.
  • أضيفي السُكَّر، وجوز الهند، واللبن، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، وماء الورد، وماء الزَّهر، ثمَّ اعجني المكونات مُجدداً.
  • ادهني القالب بالقليل من الزبدة، ثمَّ صبّي فيه خليط النمورة.
  • قطّعي النمورة، وأضيفي إليها اللوز حسب الرَّغبة، ثمَّ اخبزيها في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجةٍ لمدة ثلاثين دقيقة.
  • أخرجي قالب النمورة من الفرن، واسكبي فوقها القطر الساخن، وقدّميها عندما تبرد.
Source: mawdoo3.com