العربية  

books the way the milk works

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل اللبنية (Info)


وقت التحضير 12 دقيقة
وقت الطبخ 15 دقيقة
عدد الحصص حصة واحدة
المستوى سهل


المكوّنات

الطبقة الأولى:

  • علبة من البسكويت الجاف.
  • مئة غرام من الزبدة.
  • أربع ملاعق صغيرة من القشطة.
  • نصف ملعقة كبيرة من القرفة.

طبقة الكريمة:

  • كوب من لبن الزبادي.
  • كوب من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من ماء كادي.
  • ربع ملعقة كبيرة من الحبهان.
  • كوبان من باودر الحليب.
  • مئة غرام من الزبدة.


طريقة التحضير

الطبقة الأولى:

  • نضع الزبدة، والقرفة، والبسكويت، والقشطة في وعاء، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً باليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نفرد العجينة في صينية الفرن.

طبقة الكريمة:

  • نضع ماء الكادي، والزبدة، والحليب، والحبهان، السكر، واللبن في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • نخلط المكوّنات جيداً حتى تمتزج وتتماسك.
  • نضع الكريمة فوق طبقة البسكويت، ونسوي سطحها باستخدام سكين.
  • نضع الصينية في الفرن لمدّة ربع ساعة.
  • نُخرج الصينية من الفرن، ونرش على وجه اللبنية القرفة، والفستق الحلبي.
  • نضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد.
  • ننقل اللبنية في طبق التقدّيم، ثمّ نقدّمها باردة.


Source: mawdoo3.com