books the modus operandi of the maqrout
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare maqrout
# Maqrout is the king of Algerian sweets
# The modus operandi of Makrout Constantine
# The work of the Algerian makrout dessert
# Moroccan makrout
# How to prepare almond maqrot
# The modus operandi of Qatar
# The modus operandi of the Algerian harissa
# The modus operandi of the Algerian Ghribia
# The modus operandi of Yemeni Mutabbaq
# The modus operandi of the Hijazi zurban
# The modus operandi of Shebrak with milk
# Modus operandi of Molokhia plain
# The modus operandi of living fino
# The modus operandi of the baghasha
# The modus operandi of the gondofli
# The modus operandi of the tames
# The modus operandi of the dry molokhia
# The modus operandi of the stuffed mambar
# Modus operandi of Molokhia with meat
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل المقروط (Info)
لتحضير المقروط الجزائري، يجب القيام بالخطوات الآتية:
المكوّنات
- كوبان من السميد الناعم.
- كوب من السميد الخشن.
- كوب ونصف من حليب البودرة.
- كوب وربع من الزبدة الذائبة.
- كمية من ماء الزهر لجمع العجينة.
- رشة من الملح.
- مزيج العسل، وماء الزهر لرش المقروط.
مكوّنات الحشوة
- كيلوغرام من العجوة.
- ستون غرام من السمسم المحمص.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة.
- رشة قرنفل.
- ماء زهر وزيت للعجن.
طريقة التحضير
- مزج السميد والزبدة والملح، وبسّ الخليط جيداً.
- إضافة الحليب إلى المكونات السابقة، وعجنها بماء الزهر.
- ترك العجينة لترتاح جانباً مدة يومٍ كامل.
- مزج مكونات الحشوة مع بعضها البعض.
- أخذ قطعةٍ من العجينة الناتجة في اليوم التالي، وتشكيلها إلى أسطوانةٍ طويلة، ومن ثم فردها ووضع كمية من الحشوة في داخلها.
- إغلاق الأسطوانة من الحواف، وتنقيشها بالشكل المرغوب، ومن ثم تقطيعها إلى مربعات بزاويةٍ طولية.
- رص المقروط في الصينية، وإدخاله إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ 350 درجة، لمدة نصف ساعة.
- تعسيل المقروط بمزيج العسل، وتقديمه.
