books the best way to boil chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to boil chicken
# How to boil chicken breasts
# How to boil and roast chicken
# The best way to make chicken
# The best way to boil meat
# The best way to boil chickpeas
# The best way to boil eggs
# The best way to cook chicken
# How to fry boiled chicken
# How to grill chicken after boiling it
# How to make boiled chicken
# Chicken boil work
# The best types of chicken for eggs
# How to use boiled chicken
# How to cook broccoli with chicken
# Broccoli with chicken
# How to make chicken biryani
# The fastest way to cook chicken
# The easiest way to cook chicken
# Chicken puree method
View more
Source: mawdoo3.com
أفضل طريقة للسلق الدجاج (Info)
المكوّنات:
- أربع قطع من صدور الدّجاج، أو دجاجة صغيرة وكاملة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبّة واحدة من الثّوم المهروس.
- ورقتان من أوراق الغار.
- ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود.
- حبّة صغيرة من البصل، مقطّع إلى أرباع.
- باقة صغيرة من الأعشاب العطريّة (البقدونس، والكُزبرة، وإكليل الجّبل).
- كميّة من الماء لسلق الدجاج.
طريقة التّحضير:
- نظّفي الدّجاج جيّداً بالماء البارد، والملح، والخل، وجفّفيه بواسطة مناديل المطبخ.
- ضعي الدجاج كطبقة متساوية في قدر كبير الحجم، وهذا يُساعد في نضوج الدّجاج بشكلٍ متساوٍ.
- أضيفي الباقة العطريّة، وتبّلي الدجاج بالملح، وحبوب الفلفل، ثمّ أضيفي الثّوم والبصل، ثمّ أضيفي كميّة كافية من الماء البارد لغمر قطع الدجاج.
- ضعي القدر فوق نارٍ عالية حتّى يغلي الماء، ثمّ خفّفي الحرارة، واتركي الدّجاج لمدّة عشر دقائق إلى ربع ساعة، مع الانتباه إلى كشط الرّغوة التي تتشكّل فوق الماء.
- ارفعي القدر عن النّار، واتركي الدّجاج لمدّة عشر دقائق في المرقة، حتّى يحتفظ بطراوته والعُصارة الموجودة فيه.
- يُمكن أن تقدّمي الدجاج ساخناً أو بارداً.
