books ten minute dough with fillings
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات العجينة:
خمسة أكواب دقيق. ملعقتا سكر كبيرتان. ملعقتا خميرة فوريّة كبيرتان. ربع كوب حليب بودرة. نصف كوب زيت. رشّة ملح. كوبا ماء دافئ. الوجه:
الحشوة الأولى:
سجق. بصل مفروم. فلفل أخضر رومي. ملح. فلفل أسود. الحشوة الثانية:
جبنة موزاريلا. جبنة فيتا. حلقات زيتون أخضر.
ملاحظة: مقادير الحشوتين حسب الرغبة.
طريقة التحضير العجينة :
خلط ملعقتين كبيرتين من السكر، مع ملعقتين كبيرتين من الخميرة، وملعقتين كبيرتين من الدقيق، وكوب من الماء حتى يصبح الخليط سائلاً، وتركه لمدّة 10 دقائق. خلط الدقيق مع اللبن البودرة. خلط الدقيق مع خليط الخميرة في العجان، وإضافة باقي كمية الماء حتى تصبح العجينة طرية. ترك العجينة لتخمر، ثمّ فردها بالنشابة، وتقطيعها ورشها بالدقيق. إعداد الحشوة الأولى:
تقليب السجق المقطّع في الزيت على النار مع البصل المفروم والفلفل الرومي المقطّع. إضافة الملح، والفلفل الأسود، والتقليب. إعداد الحشوة الثانية:
خلط جبنة الموزاريلا مع الفيتا، والزيتون الأخضر، ثمّ حشي العجينة به. دهن وجه العجينة بالبيضة المخفوقة مع اللبن. عمل أشكال مختلفة بالعجينة دون حشو، ومن الممكن رشّ الوجه بالسكر. إدخال الفطائر إلى الفرن حتى تنضج، ثمّ تقديمها.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.