العربية  

books syrian beef shawarma

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شاورما اللحم السورية (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من لحم الخروف.
  • ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود، وبهارات الشاورما المشكلة.


طريقة التحضير

  • اغسلي اللحم جيّداً، وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
  • ضعي شرائح اللحم في قدر، وأضيفي له نصف الكميّة من الملح، والفلفل الأسود، وبهارات الشاورما.
  • قلّبي المكوّنات على نار متوسطة الحرارة، وعندما يبدأ اللحم بالنضج أضيفي الخل، وعصير الليمون، وما تبقى من كميّة المنكهات.
  • استمرّي في تقليب شرائح اللحم، حتى تنضج بشكل كامل.
  • ضعي لحم الشاورما في طبق التقديم، أو لفيها على شكل ساندويش مع خبز الصاج الشهي.
  • قدميها مع المقبلات المفضلة مثل الحمّص، والسلطات المختلفة.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Syrian History

Syrian History