العربية  

books spiral spiral quiche

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صابلي حلزوني كيشهي (Info)


المكوّنات

  • (كوب) مئتا غرام من السكر البودرة.
  • (أصبعان ونصف) مئتان وخمسون غراماً من الزبدة.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة بالفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • أربع أكواب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.

للتزيين:

  • قليل من المربى.
  • كوب من الشوكولاتة المذابة.


طريقة تحضير

  • نخلط جميع مكوّنات العجين ما عدا الكاكاو، والفانيلا، ونصف كمية الطحين.
  • نقسم الخليط الى قسمين:
    • القسم الأول تضاف إليه الفانيلا والدقيق حتى نحصل على عجين متجانس ورطب.
    • القسم الثاني يضاف إليه الكاكاو المرّ وإن احتاج الخليط إلى الدقيق نضيفه.
  • نضع العجينة في الثلاجة حتى ترتاح مدّة نصف ساعة.
  • نمدّ العجينتين بشكل مستطيلين متساوييي الحجم.
  • نضع القطعة البيضاء على قطع الشوكولاتة، ونلفهم بشكل رول دون الضغط عليهم.
  • نغلفها مرة أخرى بكيس بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لتتماسك جيداً.
  • نخرجها من الثلاجة ونقطعها، في صينية الخبز موضوع عليها ورق الزبدة.
  • نخبزها في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180م، مدة اثنتي عشرة دقيقة.
  • ندهن أطراف نصف الكمية بالمربى، والنصف الآخر نغمسة في الشوكولاتة، ونقدّمها.
Source: mawdoo3.com