العربية  

books spiral sable

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صابلي حلزوني (Info)


المكوّنات

  • فنجان زبدة.
  • فنجان من السكر الناعم.
  • بيض عدد إثنتان.
  • ملعقة فانيلا.
  • رشة من الخميرة.
  • ملعقتان من الكاكاو.
  • للزينة: القليل من المربى حسب الرغبة، وفول سوداني محمّص بقشوره.


طريقة التحضير

  • نقسم المكوّنات إلى قسمين لتكون قسم بالفانيلا والقسم الآخر بالكاكاو.
  • نخلط الزبدة مع السكر والبيض والخميرة، ونعجن ونضيف إليها الطحين بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة.
  • نضع عليها الفانيلا ونعجنها، أمّا القسم الثاني فنتّبع نفس الخطوات ولكن بدلاً من الفانيلا نضيف الكاكاو.
  • ندخل العجينة الى الثلاجة.
  • نفرد العجينة بالفانيلا على طاولة؛ بحيث تكون رقيقة، ثمّ نحضر طبقةً من عجين الكاكاو، ونضعها فوقها، ثمّ نلفّ كلتا العجينتين مع بعضهما على شكل إسطواني.
  • نقطّع العجينة إلى قطع بعد لفها ونرصّها بالصينية وندخلها إلى الفرن، ثم نغمسها بالمربى والفول السوداني.
  • ندخلها إلى الثلّاجة


Source: mawdoo3.com