العربية  

books soup for weight loss

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل شوربة للتخسيس (Info)


شوربة الجزر للتخسيس

  • كوبان ونصف من الجزر المفرز.
  • ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
  • بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • كوب من الحليب منزوع الدسم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • رشة من جوزة الطيب المطحونة.
  • ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة.
  • رذاذ زيت للطهي.


طريقة التحضير:

  • رشي الوعاء بالقليل من رذاذ الطهي، ثم قلي البصل حتى يذبل.
  • أضيفي الجزر، ومرق الدجاج مع التقليب، ثمّ اتركيه على النار متوسطة الحرارة حتى الغليان.
  • نكهي المزيج بجوزة الطيب، والملح، ثمّ اتركيه على نار خفيفة حتى تنضج الخضار.
  • اهرسي خليط الجزر في محضرة الطعام الكهربائية، ثمّ أضيفي دقيق الذرة، والحليب.
  • أعيدي الشوربة على النار حتى يتكاثف.


شوربة الخضار للتخسيس

المكوّنات:

  • ثلاثمئة غرام من اللحم منزوع الدسم المقطع.
  • بصلة مفرومة.
  • كوب من الكراث.
  • كوب من الكرفس.
  • حبتان من البندورة.
  • أربع جزرات.
  • حبتان من البطاطا.
  • مئة غرام من اللوبياء الطازجة.
  • مئة غرام من الكوسا المقطعة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو.
  • ربع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • لتر من مرق اللحم.


طريقة التحضير:

  • قطعي البصل بشكل ناعم، ثم الجزر، والبندورة، والبطاطا إلى مربعات.
  • ضعي مرق اللحم في وعاء على درجة حرارة متوسطة حتى الغليان.
  • أضيفي الخضار، واللحم، ثمّ قللي من درجة الحرارة متوسطة، واتركي الوعاء لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى النضوج.
  • نكهي الشوربة بالفلفل الحلو، والملح، والقرفة.


شوربة اليقطين للتخسيس

المكوّنات:

  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • بصلة مقطعة ناعماً.
  • علبة من اليقطين المهروس.
  • كوبان من مرق الخضار.
  • ربع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • ربع ملعقة كبيرة من جوزة الطيب المطحونة.
  • كوب من الحليب السائل منزوع الدسم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • عود من البصل الأخضر المقطع.


طريقة التحضير:

  • سخّني ربع كوب من الماء في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ثمّ أضيفي البصل، واتركيه لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل.
  • أضيفي الكمية المتبقية من الماء، ومرق الخضار، واليقطين، وجوزة الطيب، والقرفة مع التقليب حتى الغليان.
  • خففي درجة الحرارة بعد الغليان، ثمّ اتركيه لمدة خمس دقائق.
  • اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثمّ زينيه بالبصل الأخضر، والفلفل الأسود.


شوربة البروكلي للتخسيس

المكوّنات:

  • كوبان إلا ربع من البروكلي.
  • نصف لتر من مرق الخضار.
  • ملح، وفلفل أسود -حسب الحاجة-.
  • بصلة مقطعة.
  • سن من الثوم المهروس.


طريقة التحضير:

  • قطعي البروكلي، واغسليه بالماء جيداً، ثمّ ضعيه جانياً حتى تتخلصي من الماء.
  • حمي كمية قليلة من الزيت النباتي، ثمّ أضيفي الثوم، والبصل مع التقليب حتى يتغير اللون.
  • أضيفي البروكلي مع التحريك المستمر.
  • أضيفي مرق الخضار، ثمّ تبليه بالفلفل الأسود، والملح، واتركيه على نار خفيفة حتى الغليان.
  • أزيلي الوعاء عن الناء، ثمّ اهرسي الخضار بالمضرب الكهربائي.
  • أعيدي الشوربة على درجة حرارة خفيفة حتى تتكاثف.
Source: mawdoo3.com