العربية  

books soak raw lupine

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

نقع الترمس الني (Info)


المكونات

* نصف كيلوغرام من الترمس المجفف. * كمية من الماء. * كمية من الملح.


طريقة التحضير

  • ننقع حبوب الترمس الجافة في كمية من الماء الدافئ في وعاء عميق.
  • نترك حبوب الترمس في الماء لمدة يوم كامل، مع الاستمرار بتغير الماء عن الترمس كل ساعتان من الزمن حتى ننزع المرار منه.
  • المرارة منه
  • نصفي الترمس من ماء النقع، ومن ثمّ نقوم نضع حبوب الترمس في ماء جديد في قدر عمسق، ثمّ نضعه على النار حتى ينضج تماماً مدة ما بين العشرون الثلاثون دقيقة.
  • نصفي الترمس من ماء السلق، ثمّ نضعه جانباً حتى يبرد تماماً، ثمّ نضع الترمس في طبق التقديم مع رش القليل من الملح عليه، حيث يضاف حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com