وضع العدس في وعاء عميق مغمور بالماء البارد، وتركه على حرارة عالية حتى ينضج.
إضافة الأرز والبصل المقطع للقدر، وتركه إلى أن ينضج تماماً على حرارة متوسطة.
تسخين الجميد حتى الغليان ثمَّ سكبه فوق قدر العدس، وتركه حتى يصبح قواماً سميكاً على حرارة هادئة مع إمكانية إضافة المزيد من الماء المغلي للتحكم بكثافة الشوربة.
إضافة القليل من الفلفل الأسود والملح للشوربة، وضع الزيت والسمنة في مقلاة على النار وإضافة البصل إليهم لتشويحه قليلاً ثم تصفيته.
سكب الزيت والسمنة على الشوربة وتزيينها بالبصل المحمر، وتقديمها ساخنة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.