books singapore chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Singapore Pro League players
# Singapore Premier League stadiums
# Singapore Premier League clubs
# Singapore Labor Party
# Rise to the leadership of the Singapore Democratic Party
# Article 9 of the Singapore Constitution
# Singaporean Criminal Law
# Singaporean cuisine
# Measures in Singaporean Constitutional Law
# Digital technology in Singaporean education
# Singaporean chicken recipe
# How do I wash chicken?
# How do you cook chicken?
# How do I stuff chicken?
# How do we season chicken?
# How do I clean chicken?
# What is black chicken?
# What is the seasoning for grilled chicken?
# Singapore Airlines
# British-Singapore relations
View more
Source: mawdoo3.com
الدجاج السنغافوري (Info)
المكوّنات:
- دجاجة متوسطة الحجم منظفة جيّداً.
- حبّتان من البصل الأخضر.
- ثماني قطع من الزّنجبيل المقطّعة إلى شرائح.
- ستّة ليترات من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- عشر ملاعق كبيرة من الزّيت النباتي.
- عشرة فصوص من الثوم.
- أربعون غرام من الخولجان.
- ثماني أوراق من الباندان.
- ثمانية أكواب من الأرز ذي الحبّة الطويلة.
- ملعقة كبيرة من الملح المطحون.
طريقة التحضير:
- نغسل الأرز جيّداً بالماء البارد، ثمّ ننقعه في الماء الدافىء لمدّة ربع ساعة.
- نضع البصل الأخضر وشرائح الزّنجبيل في بطن الدّجاجة المنظّفة.
- نحضّر وعاءً كبيراً، ونضعه على النار، ونضع فيه الماء ونضيف إليه الملح، ثمّ نضع الدّجاجة وصدرها للأسفل في الماء المملّح، ثمّ نغطّي الوعاء، ونتركها على النار الهادئة لمدّة نصف ساعة، أو إلى أربعين دقيقة.
- نُخرج الدّجاجة من الماء المملّح، ونضعها في الماء المثلّج قبل تقطيعه.
- نغسل الأرز، ثمّ نضع مقلاةً على نار هادئة ونضع فيه الزّيت، ثمّ نضيف الثوم والخولنجان ونحرّكهما جيّداً، ثمّ نضيف أوراق الباندان والأرز، ونقلّب المكوّنات جيّداً، ونتركها لمدّة دقيقتَين.
- ننقل الأرز إلى وعاء الطهي ونرشّه بالملح، ثم نضيف ستة أكواب من مرق الدجاج، ونترك الأرز على النار الهادئة ليطهو جيّداً.
