books simple stew
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to cook stew
# How to cook Syrian stew
# winter stew
# Favorite stew dishes
# The way the stew works
# How to make stew with meat
# types of stews
# Simple forces and simple machines
# In simple lighting
# Simple specifications of ductile tubes
# simple interest
# simple lip
# Simple examples
# simple wholesale
# simple village
# simple language
# simple sinter
# Simple view of reading
# History of ancient and simple domes
# Classification of simple finite groups
View more
Source: mawdoo3.com
اليخنة البسيطة (Info)
| مدّة التحضير | 25 دقيقة |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| الكميّة | 6 أشخاص |
| طريقة الطهي | سلق |
المكوّنات
- مئتان وثلاثون غراماً تقريباً من البطاطس الصغيرة من المقطّعة إلى مكعّبات بحجم سنتمتر ونصف تقريباً.
- ثلاث حبات كبيرة من الجزر.
- نصف حبة من البصل المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
- ملح خشن وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-.
- أربعة أكواب من كلٍّ من: المرق قليل الملح، واللحم المطبوخ الجاهز.
- كوب ونصف من البازيلاء المجمدّة.
طريقة التحضير
- تسخين زيت الزيتون في قدرٍ متوسط الحجم، وقلي الجزر والبصل فيها بعد تتبيلهم بالملح والفلفل الأسود لمدّة خمسة دقائق حتّى يصبح البصل شفافاً.
- إضافة الطحين وتقليب المكوّنات حتّى تتغلف، إضافة المرق وكوبين من الماء.
- إضافة البطاطس وترك اليخنة حتّى تغلي فوق نارٍ عالية الحرارة.
- تخفيف الحرارة تحت القدر، وطهي المكوّنات مع تحريكها من حين إلى آخر لمدّة خمسَ عشرة دقيقةٍ أو إلى أنْ تنضج البطاطس.
- إضافة اللحم والبازيلاء، وترك اليخنة لمدّة ثلاث دقائق حتّى تبدأ بالغليات، وتقدّم.
