وضع الزبدة والسكر في وعاء وخفقهما بالخفّاقة الكهربائية، حتّى الحصول على خليط لونه فاتح وملمسه قشدي.
إضافة كميّة البيض واحدة تلو الأخرى إلى خليط الزبدة مع الخفق بعد كل إضافة.
إضافة روح اللوز إلى خليط الزبدة والبيض وخفق الخليط جيداً.
وضع البيكنج باودر والطحين في وعاء وتقليب الخليط، ثمّ إضافته إلى خليط الزبدة والبيض وخفق الخليط حتّى تجانس المكوّنات واختفاء الطحين.
تقسيم خليط الكيك إلى قسمين، وتلوين القسم الأول باللون الأحمر والقسم الثاني باللون الأصفر.
سكب كل قسم من خليط الكيك في صينية مربعة الشكل، ثمَّ خبز كل صينية كيك على حدى في فرن مسخّن سابقاً على درجة حرارة مئة و ثمانين مئوية لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتّى نضوج الكيك.
إخراج صواني الكيك من الفرن وتركها لتبرد، ثمّ إخراج الكيك من الصواني وتقسيمه إلى قضبان متساوية.
صف قضبان الكيك لتأخذ شكل الشطرنج ولصقها مع بعض بمربى المشمش، ثمّ تغطية الكيك بعجينة السكر وتزيينها حسب الرغبة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.