العربية  

books shrimp peeling

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تقشير الجمبري (Info)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الإعداد عشر دقائق

المكوّنات

  • عشر حبّات من الجمبري.
  • مقص المطبخ.
  • ورق المطبخ.


طريقة التحضير

  • مسك الروبيان بين الأصابع من جهة الرأس بإحكام، ثم صنع شقّ سطحيّ رقيق باستخدام مقصٍّ خاص بالمطبخ من جهة الرأس إلى الذيل.
  • إزالة القشر من محيط الروبيان بلطف، وإزالة الوريد ذو اللّون الغامق الذي يظهر بعد إزالة القشرة، ووضع حبّة الروبيان المقشّرة في طبق.
  • لتسهيل العمليّة، تجهيز ورقة من ورقات المطبخ لتسهّل عمليّة التخلص من البقايا غير المفيدة بمسحها عليها لتلافي التصاقها باليدّ.


Source: mawdoo3.com