English  

كتب shrimp peeling

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تقشير الجمبري (معلومة)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الإعداد عشر دقائق

المكوّنات

  • عشر حبّات من الجمبري.
  • مقص المطبخ.
  • ورق المطبخ.


طريقة التحضير

  • مسك الروبيان بين الأصابع من جهة الرأس بإحكام، ثم صنع شقّ سطحيّ رقيق باستخدام مقصٍّ خاص بالمطبخ من جهة الرأس إلى الذيل.
  • إزالة القشر من محيط الروبيان بلطف، وإزالة الوريد ذو اللّون الغامق الذي يظهر بعد إزالة القشرة، ووضع حبّة الروبيان المقشّرة في طبق.
  • لتسهيل العمليّة، تجهيز ورقة من ورقات المطبخ لتسهّل عمليّة التخلص من البقايا غير المفيدة بمسحها عليها لتلافي التصاقها باليدّ.


المصدر: mawdoo3.com