books shami hummus
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
الحمص الشامي (Info)
ينتمي الحمّص إلى فصيلة البقوليات، ذات الفلقتين، وهو نبات حولي يزرع بكثرة في منطقة بلاد الشام، لذا سمي بالحمّص الشامي، ويحضر بالعديد من الطرق، ويدخل في تحضير الكثير من الوجبات مثل: الحمّص بالطحينة، والفتة الشامية، والقدرة، والحمّص بالأرز، وغيرها.
يقدم الحمص العديد من الفوائد الغذائية للجسم، فهو مصدر غني بالبروتين النباتي، والذي يساعد على تجديد، وبناء الخلايا، ويحتوي على سلسلة من الأحماض الأمينية التي تعمل على تحسين وظائف الجسم، كما يزود الجسم بكمية كافية من الأوميغا 3، وهي مادة تساعد على حماية البشرة من التجاعيد، والجفاف، وتمنحها رطوبةً، ونضارة.
فوائد الحُمُّص الشامي
- يقضي على التجاعيد، والخطوط الصغيرة في الوجه، ويعيد للبشرة نضارتها، وحيويتها.
- يمد الجسم بكميات كبيرة من السعرات الحرارية، لذا يعد المشروب المثالي في أيام الشتاء الباردة.
- يعالج الصداع، وآلام الشقيقة، والتهابات البلعوم.
- يقتل الديدان التي تعيش في المعدة، والأمعاء.
- ينظف الرحم عند السيدات، ويقلل من النزف في وقت الحيض.
- يحتوي على البروتين بكميات كبيرة تعادل تلك الكميات الموجودة في اللحوم.
