العربية  

books sesame dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى السمسم (Info)


المكونات

  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب من السمسم المحمّص.
  • كوب من النشا.
  • بيضتان.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ملعقة من الفانيلا.
  • ملعقة من الخميرة.


طريقة التحضير

  • نخلط الطحين الأبيض والزبدة والسمسم المحمص والنشا والبيض والفانيلا والخميرة بشكلٍ جيد مع بعضها البعض، حتى تتشكل لدينا عجينة طريّة ومتماسكة.
  • نشكل العجينة بالشكل الذي نرغب به، سواء أكان مدوراً أو مربعاً أو مستطيلاً، ثم نرتبها بداخل صينيّة مدهونة بالزيت.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، وندخلها الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ.
  • نضع حلى السمسم في وعاء لائق للتقديم، ونتركه حتى يبرد، ومن الممكن أن نزيّنه بالفواكه أو الشوكولاتة.


Source: mawdoo3.com