العربية  

books save potatoes for a short time

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حفظ البطاطا لفترة قصيرة (Info)


يمكن حفظ البطاطا المقطّعة لعدّة ساعات من خلال:

  • غسل البطاطا وتقشيرها وتقطيعها.
  • وضع قطع البطاطا في وعاء بحجم مناسب، مع مراعاة إبقاء فراغ بسيط في الأعلى (2.5 سنتيميتراً).
  • ملء الوعاء بماء بارد؛ حتى يغطّي جميع قطع البطاطا.
  • حفظ البطاطا بهذا الشكل لمدّة لا تزيد عن بضع ساعات بعد ذلك يمكن أن يبدأ لون البطاطا بالتغيّر، وهي صالحة للأكل، ولكن ينصح بطهيها بأسرع وقت ممكن بعد التقطيع.


Source: mawdoo3.com