العربية  

books sand cake dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى كيك الرمل (Info)


المكوّنات

  • خمسون غراماً من الزبدة المذابة.
  • خمس بيضات.
  • ثلاث كؤوس من السكر، والطحين المنخول.
  • كأس من اللبن الرائب.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا، ومبشور قشر الليمون.


مكوّنات التغليفة

  • كأس من السميد.
  • علبة من الحليب المركّز والمحلّى.


طريقة التحضير

  • سخّني الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية، أي ما يعادل أربعمائة فهرنهايت في حال كان تدريج الفرن لديك بنظام الفهرنهايت.
  • اخفقي البيضات مع مبشور قشر الليمون، والفانيلا، والسكر.
  • أضيفي اللبن الرائب والزبدة، وكرري الخفق من جديد.
  • اضيفي الطحين، والبيكنج باودر، واخلطيهما مع باقي المكوّنات إلى أن تتجانس.
  • ادهني صينيّة كبيرة بالقليل من الزيت، أو السمنة، أو الزبدة.
  • صبّي الخليط في الصينيّة، وأدخليها في الفرن الساخن لمدة أربعين دقيقة، أو إلى أن تنضج.
  • لتجهيز التغليفة: ضعي السميد في مقلاة على النار - دون أن تضعي أية مادة دهنية فيها - وحمّصيه ريثما يتغيّر لونه.
  • أخرجي الكيكة من الفرن بعد التأكد من نضجها، ثمّ ادهني وجهها بالحليب المركّز، ثمّ انثري السميد المحمّص على وجهها، وقدّميها.


Source: mawdoo3.com