العربية  

books sable layers

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صابلي طبقات (Info)


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً دقيق.
  • مئة وثلاثون غراماً من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
  • بيضة، متوسطة الحجم.
  • مئة وعشرون غراماً من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • قشر برتقالة.

شوكولاتة مذابة، وفستق حلبي مطحون للتزيين.


طريقة التحضير

  • نمزج السكر والزبدة، ثمّ نضع المكوّنات المتبقية جميعها عدا الكاكاو والفستق الحلبي ونعجنها مع بعضها جيداً.
  • نقطّع ثلثاً من العجينة ونخلطه بالكاكاو، ونقسّم العجينة المتبقية إلى قطعتين، ثمّ نبرّد القطع في الثلاجة مدة عشر دقائق.
  • نفرد كلّ قطع العجينة بالشوبك على شكل مربع، ونضع مربّعات العجينة فوق بعضها البعض على أن يكون مربع عجينة الكاكاو في الوسط ونفرده قليلاً بالشوبك برفق، ثمّ نبرد العجينة قليلاً.
  • نقطّع العجينة إلى مربّعات صغيرة ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة، ثمّ نضعها في الفرن بحيث يكون مسخّناً مسبقاً حتى تنضج وتصبح أطرافها ذهبية اللون.
  • بعد نضجها نغطّسها بالشوكولاتة المذابة، ونُزيّنها بالفستق الحلبي.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Mystical Layers

Mystical Layers

 

 
(1)
Tap Layers

Tap Layers

 

 
(1)
Ratio Layers

Ratio Layers