العربية  

books prepare easy cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد إيزي كيك (Info)


المكونات

  • علبة ونصف من بسكويت الشاي.
  • بيضتان.
  • ظرف من الفانيلا.
  • كوب من الزبدة اللينة.
  • مقدار من بودرة الكاكاو.
  • نصف كوب من السكر.
  • فستق حلبي مبشور أو جوز الهند، أو السكر المطحون للتزيين.


طريقة التحضير

  • يفتت البسكويت في إناء لقطع صغيرة، ويوضع جانباً.
  • يوضع بياض البيض في وعاء، ويخفق بالخفاقة الكهربائية لمدّة خمس دقائق.
  • يضاف صفار البيض ويجب الاستمرار بالخفق.
  • يضاف السكر ويستمر الخفق حتى ذوبانه.
  • تضاف الزبدة مع الاستمرار بالخفق.
  • تضاف بودرة الكاكاو للخيط السابق.
  • يسكب الخليط فوق البسكويت المطحون ويقلب جيداً.
  • يقسم الخليط لقسمين متساويين، ويوضع كل قسم في قطعة من النايلون، وتُلف بشكل أسطواني.
  • توضع هذه الحلوى في الثلاجة لمدّة ساعتين أو ثلاث حتى تتماسك.
  • يرش عليها جوز الهند أو السكر المطحون، أو الفستق الحلبي المبشور، لتُغطى من جميع الجهات.
  • تقطع الأسطوانات إلى شرائح دائرية سميكة بعض الشيء.
  • ترتب في طبق التقديم، وتُقدّم حالاً.


Source: mawdoo3.com