العربية  

books pickling solution preparation

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد محلول التخليل (Info)


نحتاج إلى:

  • لتر ماء من الماء.
  • سبع ملاعق كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السكّر.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • كيلوغرام من الزيتون المكبوس.
  • ليمون مقطّع مع قشوره.
  • نصف كيلوغرام فلفل أخضر حار مُقطّع.


بعد إحضار المكوّنات السابقة نكبس الزيتون في أوعية بلاستيكيّة أو زجاجيّة، ونتركه لمدّة خمسة عشر يوماً وإذا ل حظنا أنّه لم يتخلل بعد هذه الفترة نتركه لمدّة أطول.


Source: mawdoo3.com