العربية  

books pastry dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عجينة الحلويات (Info)


المكونات

  • نصف كوب من الطحين الأبيض.
  • بيضة واحدة.
  • ربع كوب من السمن النباتي.
  • ثُلث كوب سكر.
  • كوب من الماء.
  • ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • أربع ملاعق كبيرة حليب سائل.
  • رشة ملح.


طريقة التحضير

  • ننخل الطحين في وعاء عميق، ونضيف له الملح والبيكنج باودر والبيض، ونحرّك المكونات مع بعضها حتى تتداخل.
  • نضيف مقدار السمن النباتي ونفركه مع الخليط باليد حتى يتداخل مع المكونات الأخرى.
  • نضيف الماء تدريجيّاً مع العجن حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة.
  • نحشي العجينة بالمربّى أو صلصة التفاح أو الشوكولاتة، ومن الممكن أيضاً خَبزها دون حشي، ونُقدّمها مع القهوة أو الشاي.
Source: mawdoo3.com