العربية  

books oven coconut biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت جوز الهند بالفرن (Info)


المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور.
  • كوب من الحليب السّائل المحلّى المكثّف.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • ثلاثة ملاعق دقيق أبيض منخول.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة من الفانييلا.


طريقة الإعداد

  • ضعي جوز الهند المبشور في قدرٍ على النّار، أضيفي كوباً من الحليب السًائل المحلًى المكثّف وقلّبي المكونات معاً.
  • أضيفي بياض البيض والفانييلا والملح وقلّبي المكوّنات بملعقةٍ خشبيّة.
  • أضيفي الدّقيق في المرحلة الأخيرة، قلّبي المكوّنات جميعها على نارٍ هادئةٍ حتّى تحصلي على عجينةٍ لزجة.
  • أطفئي النّار وأتركي المزيج حتّى يبرد، وقسّمي العجينة إلى أقسامٍ صغيرةٍ بحجم كرة التّنس وكوّريها على شكلٍ دائريّ.
  • صفّي الكرات بصينة فرنٍ مدهونةٍ بالزّبدة ومرشوشة بقليلٍ من الدّقيق، أو يمكنكش وضع ورق الزّبدة.
  • تُخبز بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة عشرة دقائق.
  • تترك حتّى تبرد وتوضع في أكوابٍ ورقيةٍ وتقدّم.


Source: mawdoo3.com