العربية  

books ornament vermicelli balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى كرات الشعيرية (Info)


المكونات

  • ربعُ كوبٍ من الزبدة.
  • كوبان من الحليب المكثف المحلّى.
  • ثلاثةُ أكوابٍ من الشعيريّة.


للتزيين:

  • ستة مكعبات من جبنة الكيري.
  • كوبٌ ونصف من الحليب المكثّف المحلى.


طريقة التحضير

  • ضعي كوباً ونصف من الحليب المكثّف مع جبنة الكيري في الخلاط الكهربائي، واخفقيها حتى يُصبح قوامها ناعماً ومتجانساً.
  • فتّتي الشعيريّة وقلّبيها مع الزبدة في مقلاةٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة حتى تتحمّر، ثمّ أضيفي كوبين من الحليب المكثّف.
  • حرّكي المّكونات حتى تحصلي على عجينةٍ قابلةٍ للتشكيل.
  • طوّري العجينة إلى كُراتٍ حسب الرّغبة واغمسيها في صلصة الجبنة، أو زيّنيها ببسكويت الشوكولاتة المفتّت.
  • ضعي حلى كُرات الشعيريّة أو حلى البخور في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل، أو حتى يُصبح قوامه متماسكاً وقدّميه مع القهوةِ السادة.
  • يُمكن أن تستبدلي صلصة الجبنةِ البيضاء بصلصة الشوكولاتة الجاهزة، وتستخدمي بسكويت الأوريو الأسود لإضافة لونٍ أغمق لحلى البخور.
  • يُمكن أن تُحضّري حلى البخور قبل تقديمه بعدةِ ساعات وتحفظيهِ في الثلاجة.
Source: mawdoo3.com