English  

كتب nigella tray

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية حبة البركة (معلومة)


المكوّنات

  • كأس ونصف من السميد.
  • كأس من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ثلاثة أرباع الكأس من حبة البركة المحمصة والمطحونة ناعماً.
  • ربع كأس من السمسم المحمص والمطحون ناعماً.
  • نصف كأسمن السكر.
  • نصف كأس من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان صغيرتان من الطحينية.
  • ماء دافئ.
  • كمية من القطر.
  • لوز للزينة


طريقة التحضير

  • نضع الدقيق والسميد، والسكر في قدر عميق، ثم نضيف إليها السمسم المطحون، والقزحة المطحونة، والخميرة والحليب، ثم نضيف البيكنج باودر، ونخلطها، ثم نعجنها ونفركها بزيت الزيتون، ونضيف ماء على حسب الحاجة، ونتركها لتتخمر لمدة نصف ساعة.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية
  • ندهن الصينية بالطحينية، ثم نفرد العجينة فيها، ونقطعها، ونزينها باللوز، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة ثلث ساعة.
  • بعد أن تتحمر، نخرجها من الفرن، ثم نضيف إليها القطر على حسب الحاجة.
المصدر: mawdoo3.com