العربية  

books natural phenol

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الفينول الطبيعي (Info)


الفينولات الطبيعية هي فئة من الجزيئات الموجودة بوفرة النباتات.

مركبات الفلافونويد

الفلافونويدات ، وهي مجموعة فرعية من مضادات الأكسدة في البوليفينول، موجودة في العديد من التوت ، وكذلك في القهوة والشاي .

  • فلافونيس :
    • ابيغينين
    • ليتيولين
    • Tangeritin
  • الفلافونول :
    • Isorhamnetin
    • كايمبفيرول
    • Myricetin - الجوز هي مصدر غني به
    • بروانثوسيانيدين، أو العفص المكثف
    • Quercetin وما يتصل بها، مثل <a href="./Rutin" rel="mw:WikiLink" data-linkid="168" title="Rutin">rutin</a>
  • Flavanones:
    • إريوديكتيول
    • Hesperetin (يتأيض إلى هيسبيريدين )
    • نارينجين (مستقلب من نارينجين )
  • فلافانول والبوليمرات الخاصة بهم:
    • كاتشين ، gallocatechin واسترات gallate المقابلة لها
    • Epicatechin ، epigallocatechin واسترات غاليت المقابلة لها
    • Theaflavin استرات gallate لها
    • Thearubigins
  • الإيزوفلافون فيتويستروغنز - يوجد أساسًا في فول الصويا والفول السوداني وغيرهم من أفراد عائلة الفاباسي
    • Daidzein
    • جينيستين
    • Glycitein
  • Stilbenoids :
    • ريسفيراترول - وجدت في جلود العنب الداكن اللون، وتتركز في النبيذ الأحمر.
    • Pterostilbene - التناظرية ميثوكسي لريسفيراترول، وفيرة في التوت فاكسينيوم
  • الانثوسيانين
    • سيانيدين
    • Delphinidin
    • Malvidin
    • Pelargonidin
    • فاوانيدين
    • Petunidin

الأحماض الفينولية والاستر المرافق لها

  • حمض الشيكوريك - مشتق آخر من حامض الكافيين، يوجد في الهندباء وإشنسا.
  • حمض الكلوروجينيك - يوجد بتركيز عالٍ في القهوة والتوت والطماطم. المنتجة من استرات حمض الكافيين.
  • حمض سيناميك ومشتقاته، مثل حمض الفيروليك - الموجود في بذور النباتات مثل الأرز البني والقمح الكامل والشوفان ، وكذلك في القهوة والتفاح والخرشوف والفول السوداني والبرتقال والأناناس.
  • حمض الإيلاجيك - موجود بتركيز عالٍ في التوت والفراولة ، وفي شكل إستر في العفص والنبيذ الأحمر.
  • Ellagitannins - بوليمر التانين المتحلل بالهيدروجين الذي يتشكل عندما يقوم حامض الإيلاجيك، مونومر البوليفينول، بتثبيته وربطه بمجموعة الهيدروكسيل من كربوهيدرات بوليول مثل الجلوكوز.
  • حمض الغال - موجود في الجوز والسماق والبندق الساحر وأوراق الشاي ولحاء البلوط والعديد من النباتات الأخرى.
  • الجالوتانين - بوليمر التانين المتحلل بالهيدروجين الذي يتشكل عندما يقوم حامض الغاليك، وهو مونومر البوليفينول، بتثبيته وربطه بمجموعة الهيدروكسيل من كربوهيدرات بوليول مثل الجلوكوز.
  • حامض روزمارنيك - موجود في تركيز عالٍ في إكليل الجبل ، الأوريجانو ، بلسم الليمون ، المريمية ، والمردقوش .
  • حمض الساليسيليك - الموجود في معظم الخضروات والفواكه والأعشاب ؛ ولكن الأكثر وفرة في لحاء أشجار الصفصاف ، من حيث تم استخراجها للاستخدام في تصنيع الأسبرين في وقت مبكر.

الفينول من غير الفلافونايد الأخرى

  • الكركمين - يحتوي الكركمين على التوافر "البيولوجي المنخفض" ، لأنه يتم إفراز الكثير منه من خلال الجلوكورونيدات. ومع ذلك، يتم تعزيز التوافر الحيوي بشكل كبير عن طريق إذابة في الدهون (الزيت أو الليسيثين) ، والحرارة ، بالإضافة إلى بايبرين piperine ، أو من خلال الجسيمات النانوية.
  • Flavonolignans - على سبيل المثال سيليمارين - خليط من flavonolignans المستخرجة من الحليب الشوك ([./https://en.wikipedia.org/wiki/Milk_thistle milk thistle]) .
  • الزانثون - مانغوستين يحتوي على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الزانثونات، ولكن بعضها مثل مانغوستين قد تكون موجودة فقط في[./https://en.wikipedia.org/wiki/Xanthone#Xanthone_derivatives inedible shell].
  • الأوجينول
Source: wikipedia.org
 
(1)
Natural Logic

Natural Logic

 

 
(2)
Natural Numbers

Natural Numbers