books moroccan gnaoui beans
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Youssef Gnawi
# Simo Gnawi
# Sons of Gnawi Bani Rashid
# Moroccan Beans Mushraml
# How do I cook beans?
# How do I make medames beans?
# How do I dip the beans?
# How do you grow beans?
# Gnaoui children of Boras
# Moroccan theater from where and to where
# Moroccan takeover
# The Moroccan novel from where and to where
# Maarif Gnawi Laws
# Awlad Gnawi, Meknesah
# Moroccan folk singers
# Fava Beans
# mashed beans
# Bechamel beans
# Alexandrian beans
# Flavored beans
View more
Source: mawdoo3.com
فول الكناوي المغربي (Info)
| مدّة الطهي | 90 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكوّنات
- كوب ونصف من الفول الكناوة .
- بصلة واحدة مفرومة.
- اثنان وعشرون غراماً من رب البندورة.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
- ثلاثة فصوص من الثوم مفروم فرما ناعما.
- ملعقة صغيرة و نصف من كلٍ من:
- الملح.
- الكمون المطحون.
- الفلفل الحلو.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل الحار.
- ثلاثة أكواب و نصف من الماء أو أكثر حسب اللزوم.
طريقة التحضير
- نقع الفول الكناوي بالماء قبل بليلة من الطبخ.
- تصفية فول الكناوة من الماء وغسليها جيداً.
- وضع الزيت في قدر وتسخينه على نار متوسطة، ووضع البصل، والثوم وتشويحه.
- إضافة فول الكناوة، وصلصة البندورة، والكزبرة، والملح، والكمون، والفلفل الحلو، والزنجبي، والفلفل إلى القدر وإضافة الماء على خليط فول الكناوة ويحرك باستمرار حتى الغليان.
- خفض دراجة الحرارة، ويغطى الوعاء ويترك على نار هادئة مع التحريك في بعض الأحيان لمدّة ساعة ونصف وإضافة المزيد من الماء إذا كانت السماكة سميكة جداً، إلى أن يُصبح فول الكناوة طرياً.
