العربية  

books milk biscuit dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى البسكويت بالحليب (Info)


المكوّنات

الطبقة الأولى:

  • ربع كوب من الزبدة أو ما يقارب 50 جراماً.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من السكّر المطحون بشكل ناعم.
  • مغلّف من البسكويت المكسّر.
  • علبة من القشطة.

الطبقة الثانية:

  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام غير المحلّى.
  • مغلّفان من الكريم كراميل.
  • كوب من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب البودرة في مقلاة على النار حتى يتغيّر لونه ويصبح ذهبيّاً.
  • نضع الزبدة، والحليب البودرة، والسكّر، والقطشة في الخلّاط الكهربائي، ونخلطهم جيّداً.
  • نضع الخليط في وعاء، ونضيف له البسكويت ونخلطهم ثمّ نضعهم في الصينية.
  • نضع الكريم كراميل والكاكاو والحليب على النار حتى الغليان، مع التحريك المستمر ليتكاثف المزيج.
  • نصبّه فوق البسكويت، ثمّ نضع الصينيّة في الثلّاجة لمدّة ثلاث ساعات حتى يبرد تماماً.
  • نقطّعه ونقدّمه مباشرةً.


Source: mawdoo3.com