books methods of making vermicelli
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
الأرز بالشعيرية المكوّنات نصف كوب شعيرية. كوبا أرز بسمتي. ثلاثة أكواب ونصف ماء أو مرق دجاج. أربع ملاعق كبيرة زيت. ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير غسل الأرز، ونقعه في ماء دافئ ما يقارب خمس عشرة إلى عشرين دقيقة. تسخين الزيت في وعاء على النار، ثمّ وضع الشعيرية، وتقليبها باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون. تصفية الأرز من الماء، ووضعه فوق الشعيرية، وتحريكه من ثلاث إلى أربع دقائق حتى تتغطى جميع حبات الأرز بالزيت. إضافة الماء أو المرق والملح، والتحريك جيداً. ترك الأرز يغلي على نار عالية، ثمّ تغطية الوعاء، وتخفيف النار مدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى ينضج الأرز. رفع الوعاء عن النار، وترك الأرز من خمس إلى عشر دقائق، ثمّ تقليبه وتقديمه.
شوربة الشعيرية المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب شعيرية. أربعمئة غرام لحم غنم مفروم. مئتان وخمسون غرام معجون طماطم. كوب عصير طماطم طازج. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. خمسة أكواب ماء. مئة غرام زبدة. ربع ملعقة صغيرة بهارات الدقة. ملح. بقدونس مفروم للزينة.
طريقة التحضير خلط اللحم والملح، والقليل من بهارات الدقة. تشكيل اللحمة على شكل كرات صغيرة. إذابة الزبدة في وعاء على النار، ثمّ وضع الشعيرية، وتحريكها، ثمّ رفعها عن النار. وضع معجون الطماطم وعصير الطماطم، والماء في وعاء على النار، وترك الخليط إلى أن يغلي. إضافة البصل إلى وعاء الزبدة، وتقليبه. إضافة كرات اللحم وبهارات الدقة المتبقية، ثمّ وضع صلصة الطماطم فوق اللحم، وتقليب المكوّنات إلى أن تغلي. إضافة الشعيرية، وتقليبها.
شوربة الشعيرية بالطماطم المكوّنات نصف كوب شعيرية. مئتا غرام لحم قطعة صغيرة. نصف كوب بقدونس مفروم. نصف كوب كزبرة مفرومة. قرن فلفل مفروم. بصلة حجم متوسط مفرومة. نصف ملعقة صغيرة نعناع مجفف. ملعقتان صغيرتان ملح. ملعقة صغيرة كمون. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. علبة معجون طماطم. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. خمسة إلى ستة أكواب ماء. بقدونس للتقديم.
طريقة التحضير تسخين الزيت في وعاء على النار، ووضع الفلفل والبصل، والتحريك حتى يذبل البصل، ثمّ وضع اللحم، وتحريكه حتى يتحمر. إضافة الكزبرة والبقدونس، وتحريكهما حتى تذبلا. إضافة الماء ومعجون الطماطم، والكمون والملح، والفلفل الأسود وتغطية الوعاء، وترك المكونات تُطهى مدّة عشرين دقيقة حتى تنضج اللحمة. إضافة الشعيرية والنعناع، وترك المكوّنات تُطهى عشر دقائق إضافية. وضع الشوربة في وعاء التقديم، وتوزيع البقدونس فوقها.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.