books mash potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
ماش البطاطس (Info)
ماش البطاطس، أو البطاطس المهروسة، أو بيوريه البطاطس هي مُسميَّاتٌ مُختلفةٌ لنوعٍ واحدٍ من أهمِّ وأشهرِ المُقبلات الأمريكيَّة والأوروبيَّة، والتي تُعتبرُ طبقاً أساسياً بجانبِ وجبة الغداء أو العشاء اليوميَّة، ويتكونُ من مكوّنات بسيطةٍ تُضيفُ إلى البطاطس المهروسة طعماً وقواماً لا يُقاومان، ويُفضلُ تقديمهُ إلى جانبِ اللحوم المشويَّة. في هذا المقال سنقدم وصفاتٍ متعددةٍ لتحضير ماش البطاطس الشهي واللذيذ.
المكوّنات
- أربع حبَّاتٍ من البطاطس.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة.
- ملحٌ، وفلفلٌ أسود حسب الرَّغبة.
- ربعُ كوبٍ من جبنة الموزاريلا.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون.
- ربعُ كوبٍ من كريمة الطَّبخ.
طريقة التحضير
- قشّري وقطّعي البطاطس إلى مكعباتٍ، ثمَّ اسلقيها في كميَةٍ وافرةٍ من الماء مع رشَّةٍ من الملح، والقليل من زيت الزيتون.
- صفّي البطاطس، واهرسيها جيداً للتخلص من أيّ تكتلات، ثمَّ أضيفي الكريمة، والجبن، والزبدة.
- أضيفي الملح، والفلفل الأسود، ثمَّ قدّميها بجانب أطباق الدجاج واللحم المشويَّة.
