books making ward al sham sweets
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Ward Al Sham Sweets
# Al Sham Sweets
# Making Sham El-Nessim sweets
# Making sand rose sweets
# How do I make sweets?
# Making Iraqi sweets
# Making almond sweets
# Making strange sweets
# Making sweets from toffee
# Making traditional Algerian sweets
# Making chocolate sweets
# Making easy and inexpensive sweets
# Making easy and simple sweets
# Making semolina sweets
# Making new and easy sweets
# Making sweets syrup
# Making Egyptian sweets
# Making sweets with dates
# Making delicious sweets
# Making winter sweets
View more
Source: mawdoo3.com
عمل حلويات ورد الشام (Info)
المكوّنات
- علبة من عجينة البقلاوة.
- مئة وسبعون غراماً من القشطة.
- ثلاثة أرباع الكأس من الزبدة.
- ملعقة صغيرة ونصف من ماء الزهر.
- ملعقة كبيرة ونصف من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي للدهن.
مكوّنات القطر:
- كأسان من السكر.
- كأس من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- فستق حلبي مطحون حسب الرغبة للتزيين.
طريقة التحضير
تحضير القطر:
- نخلط السكر والماء في قدر ونغليهما.
- نُضيف عصير الليمون، ونترك المزيج لمدة سبع دقائق.
- نُزيل القدر عن النار، ثمّ نُضيف إليه ماء الزهر ونترك القطر جانباً.
تحضير الحلى:
- نُسخن الفرن على مئة وثمانين درجة مئوية.
- ندهن قالب مافن بالزيت.
- نضع عشر طبقات من عجينة البقلاوة على سطح صلب مع دهن الزبدة بين الطبقة والأخرى.
- نُقطع العجين إلى دوائر باستعمال كأس، ثمّ نضع الدوائر في قالب المافن.
- نخلط كلاً من القشطة، والسكر، وماء الزهر في وعاء.
- نضع مزيج القشطة فوق طبقات عجينة البقلاوة.
- نضع عشر طبقات عجينة من عجينة البقلاوة على سطح صلب، وندهن بينها بالزبدة.
- نُقطع العجين إلى دوائر باستعمال كأس.
- نضع دوائر العجين فوق الحشوة.
- نُدخل الصينية إلى الفرن، ونتركها لمدة عشرين دقيقة إلى أن يُصبح لونها ذهبياً.
- نُخرج الصينية من الفرن، ونسكب القطر على قطعة الحلى.
- نترك حلى ورد الشام ليرتاح بضع ساعات، ونُزينه بالفستق.
