books making cream chantilly at home

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cream Chantilly with cream cheese # Making Chantilly cream at home # Making cream Chantilly # Making chantilly cream # The work of the Chantilly cream # How does the cream Chantilly work? # The modus operandi of the cream Chantilly # Cream Chantilly with gelatin # Cream Chantilly powder # How to prepare cream Chantilly # Cream Chantilly method # Cream Chantilly powder with milk # The method of whipping cream Chantilly # Chantilly cream method and ingredients # Cream Chantilly flavors # How to make Chantilly cream # French Chantilly cream # Chocolate Cake with Chantilly Cream # Chantilly cream recipes # Caramel and cream chantilly cake

عمل الكريم شانتيه في المنزل (Info)

الكريم شانتيه

كريم شانتيه أو كريمة الخفق هي من الإضافات التي يتم إدخالها إلى الحلويات المتنوعة والمتعددة مثل: الكيك، والتشيز كيك، وكرات الشوكولاتة، والتراميسو وغيرها، وأول من اكتشفها الفرنسيون، ولعلّ أهم ما يميزها إمكانيّة إضافة العديد من النكهات إليها مثل: الشوكولاتة، والفراولة، والليمون، والفانيلا، والبرتقال وغيرها، كما تتميز بسعراتها الحراريّة المرتفعة.

عمل الكريم شانتيه

المكوّنات:

ثلاث كؤوس من الكريمة البودرة.
ملعقة صغيرة من الجلاتين السادة.
كأس ونصف من الحليب البارد.
نصف كأس من الماء الساخن.
ملعقة كبيرة من السكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

وضع الجلاتين في الماء الساخن والتحريك جيداً، ثمّ ترك الخليط جانباً.
خلط بودرة الكريمة، والحليب البارد، والسكر في وعاء.
إضافة الجلاتين مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.
تغطية الكريمة بكيس من النايلون، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك.

عمل كنافة بالكريم شانتيه

المكوّنات:

نصف كيلوغرام من الكنافة الناعمة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة.
كأس من كلّ من: القطر، والكريم شانتيه، والحليب البارد.
نصف كأس من المكسرات المجروشة.

طريقة التحضير:

تسخين الزبدة في قدر على النار، ثمّ وضع الكنافة والتحريك جيداً حتى تتحمر.
سكب القطر فوق الكنافة والتحريك، ثمّ رفع الخليط عن النار وسكبه في قوالب كب كيك.
وضع الكريم شانتيه فوق الكنافة، ثمّ إضافة المكسرات المجروشة.
إدخال قوالب الكب كيك إلى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تبرد.

عمل صينيّة البسكويت بالكريم شانتيه

المكوّنات:

كأسان من البسكويت السادة.
أربع ملاعق كبيرة من النسكافيه البودرة.
ست ملاعق كبيرة من السكر.
نصف كأس من الكريم شانتيه.
ربع كأس من شوكولاتة الدهن.
عشر قطع من البسكويت.
خمس ملاعق كبيرة من الفواكه المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
كأس من الماء أو حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

تسخين الماء في قدر على النار، ثمّ إضافة النسكافيه والسكر، وتحريك المكوّنات جيداً، ثمّ رفع الخليط عن النار وتركه جانباً.
غمس البسكويت بخليط النسكافيه والسكر، ثمّ وضعه في صينيّة زجاجيّة.
خلط شوكولاتة الدهن، والكريم شانتيه في قدر على النار للحصول على خليط متجانس.
رفع خليط الشوكولاتة عن النار، وسكبه فوق البسكويت وتوزيعه.
إضافة قطع البسكويت، والفواكه المقطعة إلى خليط الشوكولاتة.
وضع الصينيّة في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك.

عمل سلطة الفواكه بالكريم شانتيه

المكوّنات:

أربع كؤوس من الحليب السائل.
نصف كأس من النشا.
ربع كأس من كلّ من: الفواكه المقطعة إلى قطع صغيرة، والسكر.
خمس ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه.
ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
ملعقتان كبيرتان من كلّ من: الليمون المعصور، والبرتقال المعصور.
ثلاث ملاعق كبيرة من المكسرات المجروشة.
كأس من القطر أو حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

تسخين الحليب في قدر على النار، ثمّ وضع النشا، والكريم شانتيه، والمستكة، وتحريك المكوّنات.
رفع الخليط عن النار وسكبه في كاسات للتقديم، ثمّ إضافة المكسرات والفواكه المقطعة إليه.
إضافة القطر، وعصير الليمون، وعصير البرتقال إلى خليط الفواكه.
وضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك.

Source: mawdoo3.com

Unavailable