العربية  

books making a delicious and crisp cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل كيك لذيذ وهش (Info)


المكوّنات

  • كوب من الدقيق.
  • بيضتان.
  • كوب من السكر.
  • ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.


طريقة التحضير

  • نخفق البيض داخل وعاء.
  • نضيف السكر إلى البيض، ونخفق المكوّنات معاً مدة ثلاث دقائق.
  • نضع نصف الكمية من الدقيق، والبيكنج باودر في وعاء آخر، ونمزج المكوّنات معاً بشكل جيد.
  • نضيف مزيج الدقيق إلى خليط البيض، ونخفق المكوّنات.
  • نضع الزبدة مع الحليب في وعاء على نار هادئة، ونترك الخليط ليغلي.
  • نضيف خليط الحليب إلى مزيج الزبدة مع باقي كمية الدقيق، وخلاصة الفانيلا.
  • نخفق المكوّنات من جديد حتى نحصل على عجين سائل.
  • نوزع العجين داخل قالب مدهون بمقدار قليل من الزبدة.
  • نضع القالب في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركه لمدة ساعة إلا ربعاً حتى يستوي ويحمر لونه.


Source: mawdoo3.com