books make quick and easy inserts
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Easy Edamat Methods
# Easy and delicious way of edamat
# Make quick and easy sweets
# Make quick and easy dough
# Quick and easy cooking
# Quick and easy Iraqi dishes
# Quick and easy Chinese dishes
# Quick and easy way to cook
# Quick and easy meals
# Quick and easy recipes
# A quick and easy way to cook dishes
# Quick and easy meal methods
# Quick and easy macaroni
# Quick and easy dishes in the oven
# Quick and easy meals and desserts
# Quick and easy meals for lovers
# Quick and easy way
# Quick and easy appetizers
# Quick and easy desserts
# Quick and easy cold desserts
View more
Source: mawdoo3.com
عمل إيدامات سهلة وسريعة (Info)
إيدامات الدجاج
المكوّنات:
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة.
- جزرة مقطعة.
- حبة بطاطا.
- حبة فليفلة مقطعة.
- حبة كوسا مقطعة.
- حبة طماطم مقطعة إلى شرائح.
- بصل مفروم حسب الرغبة.
- ثوم مفروم حسب الرغبة.
- بهارات مشكلة.
- مكعب مرق دجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
طريقة التحضير:
- نضع القليل من الزيت، ونضيف البصل المفروم، ونحركه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
- نضيف شرائح الدجاج إلى البصل مع التحريك المستمر.
- نضع الثوم، ومكعب مرق الدجاج، وشرائح الطماطم، والجزر، والكوسا، والفلفل، ومعجون الطماطم إلى الدجاج مع تقليب المكوّنات.
- نضيف البهارات التي نفضلها للمكوّنات مع الاستمرار في التحريك.
- نضيف مقدار فنجان من الماء إلى القدر، ونغطيه، وتركه لمدة عشر دقائق على نار هادئة.
إيدامات اللحم
المكوّنات:
- لحم حسب الحاجة.
- عود من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من الزعفران.
- ملعقتان كبيرتان من بهار الكاري.
- ضمة من الكزبرة.
- نصف ملعقة كبيرة من بهار الفلفل الحار.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- أربع حبات من الطماطم.
- فنجان من الزيت النباتي.
- بصلة كبيرة الحجم.
- شرحة صغيرة من الزنجبيل.
- قرنفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نضع الزيت النباتي على النار.
- نضيف إليه البصل، والزعفران، والكزبرة، والكمون، وبهار الكاري، وعود القرفة، والقرنفل.
- نضع مكعبات اللحم فوق المكوّنات السابقة مع التحريك المستمر، ونتركه لمدة عشر دقائق على النار.
- نضيف الزنجبيل، والفلفل الحار إلى المكوّنات السابقة مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق.
- نهرس الطماطم في الخلاط الكهربائي، ونضيفها إلى اللحم، ونتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يثقل الخليط قبل التقديم.
إيدامات بالطماطم والأرز
المكوّنات:
- ست حبات من الطماطم المقطعة.
- ثلاث حبات من الفليفلة الخضراء المقطعة.
- بصلة أخضر مقطعة.
- علبة من صلصة الطماطم.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة من مطحون القرفة.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- كوبان ونصف من الأرز.
- أربع حبات من حب الهال.
- خيارة للزينة.
- ليمونة للزينة.
- علبة من عصير الليمون.
- خبر أسمر.
طريقة التحضير:
- نقلي البصل الأخضر، وبهار الفلفل الأسود، والزنجبيل المطحون، والقرفة، والملح في زيت الزيتون.
- نضيف الفليفلة، والطماطم، ومعجون الطماطم للمكوّنات السابقة مع التقليب المستمر.
- نضع كمية مناسبة من الماء مع الانتباه أن الطماطم ستمتص الماء بسرعة، لذلك فعليك إضافة المزيد من الماء عند الحاجة لذلك، ونترك المكوّنات على النار لمدة نصف ساعة تقريباً.
- نغلي الزيت والماء قبل أن نضع الأرز الذي غُسل مسبقاً، ونضع حبات الهال، ونغطيه، ونتركه على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج تماماً.
- نضع الإيدام السابق في صحن التقديم إلى جانب الأرز.
- نضع كوباً من عصير الليمون، وقطع الخيار، ومثلثات الخبز الأسود على السفرة بجانب الإيدام.
