صلصة حمراء حارة / الدجاج / الجمبري / السمك / لحم الخروف / الخضروات / بانير - الأطباق التي تحمل هذا الاسم في الواقع تحمل في الغالب القليل من الشبه بتلك الموجودة في مقاطعة سيتشوان الصينية (على الرغم من أنها تحتوي في بعض الأحيان على سيتشوان الفلفل). بدلا من ذلك تركز أساسا حول صلصة تحتوي على الفلفل الأحمر الهندي والثوم. (إن تهجئة "Schezwan" ليست خطأ مطبوعًا، وهذا هو في الواقع كيف يميل هذا المصطلح إلى التهجئة في المطبخ الهندي الصيني بدلاً من "Sichuan" أو "Szechuan" أو "Szechwan").
دجاج منشوريا / روبيان / سمك / خروف / خضار / بانير ، يتكون عمومًا من مجموعة متنوعة من اللحوم أو بانير مع الخضار في صلصة بني حار. إنها في الأساس عبارة عن إنشاء مطاعم صينية في الهند ، وتشبه القليل من مأكولات مانشو التقليدية أو المطبخ الصيني. يقال إنه قد اخترع في عام 1975 من قبل نيلسون وانغ. وصف وانغ عملية اختراعه بأنها بدءا من المكونات الأساسية للطبق الهندي، وهما الثوم المفروم والزنجبيل والفلفل الأخضر، ولكن بعد ذلك، بدلا من إضافة غارام ماسالا، وضع في صلصة الصويا بدلا من ذلك، متبوعا بنشا الذرة والدجاج نفسه. بديل نباتي شهير يحل محل الدجاج مع القرنبيط، ويعرف عادة باسم منشوري الغوبي. وتشمل الأنواع النباتية الأخرى الفطر، والذرة الصغيرة، والخضراوات المانشورية.
تشاو مين طبق شعبي يجمع بين المعكرونة والخضروات والبيض المخفوق والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا وصلصة الفلفل الأخضر وصلصة الفلفل الأحمر والخل.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.