books madeleine cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Madeleine cake with rose flavor # Madeleine dessert # Algerian Madeleine dessert # Madeleine preparation # Madeleine jewelry for Eid # How to prepare the madeleine # How to make Madeleine Cake # Madeleine cake decorated with chocolate # How to make chocolate madeleines # False Madeleine # Madeleine Albright # The Disappearance of Madeleine McCain # La Madeleine Seuss Montreal # Louise Marie Madeleine Fontaine # Madeleine Arthur # Madeleine Arnott # Madeleine Ashby # Madeleine Orr # Madeleine Brandeis # Madeleine Brewer

كيك مادلين (Info)

مدّة التَّحضير	عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي	عشرون دقيقة
تكفي لـِ	شخصين

المكوِّنات

نصف كوبٍ من الدقيق.
بيضتان كبيرتا الحجم.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
ثلث كوبٍ من السُكّر.
ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
بشر ليمونة.
نصف كوبٍ من الزّبدة المُذابة.

طريقة التَّحضير

نخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر في طبقٍ متوسّط الحجم.
وضع السُكّر مع بشر الليمون والبيض في وعاءٍ عميق، ثمّ خفقه جيداً حتى يتشكَّل خليط مُتجانِس وفاتِح.
إضافة خلاصة الفانيلا والعسل الأبيض إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
تقسيم خليط الدَّقيق إلى ثلاثة أقسام وإضافة كُل قِسم على حِدَة إلى خليط البيض مع مراعاة الخفق بعد كل إضافة.
إضافة الزبدة مع التقليب، ثمّ إضافة الحليب وتقليب المكوّنات جيداً حتى يتشكل خليطاً متجانساً.
تغطية الوعاء بقطعة من بلاستيك التَّغليف، ووضعِه في الثلاَّجة إلى أن يبرد لمدَّة ساعة.
تحضير صينيَّة كيك المادلين ودَهنِها بالزبدة، ثمّ رشها بالقليل من الدقيق.
غرف خليط الكيك في الصينية وتركِها تَبرد في الثلاَّجة لِمدَّة ساعة إضافية.
تثبيت رَف الفرن الشَّبكي في الوَسط، وتسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية.
خبز صينية الكيك في الفرن لمدَّة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمَّر.
إخراج الصينية من الفرن ونقل كيك المادلين على الرف الشبكي إلى أن يبرد.
ترتيب كيك المادلين في طبقٍ مناسب للتقديم وتقديمه مع الشاي أو القهوة حسب الرَّغبة.