العربية  

books luqaimat with yogurt coffee

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لقيمات بالبن الزبادي (Info)


المكوّنات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من السكّر.
  • نصف كوب من اللبن الزبادي.
  • ماء دافئ.
  • دبس التمر.


طريقة التحضير

  • نخلطُ الدقيق، والسكّر، والملح، والخميرة، ولبن الزبادي في وعاء.
  • نضيف الماء الدافئ بالتدريج على الخليط حتى تتجانس المكوّنات، ويبقى المزيج متماسك بعض الشيء.
  • نحمّي الزيت على حرارة مرتفعة في مقلاة عميقة.
  • بواسطة ملعقة صغيرة أو كيس حلوانيّ أو كيس مثقوب الطرف، نأخذ كميّة من الخليط ونضعها في الزيت.
  • نترك القيمات حتى يتغيّر لونها، ثمّ نضعها في طبق التقديم، ونزيّنيها بدبس التمر.


Source: mawdoo3.com