books libyan whale tagine
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Libyan cheese tagine method
# Chicken tagine with Libyan béchamel
# whale tagine
# How to prepare the whale tagine
# Whale tagine with chermoula
# How to make a whale tagine
# Libyan cheese tagine
# How to make a Libyan tagine
# What covers the body of a whale?
# What is the name of the son of a whale?
# What is the name of a baby whale?
# How long is a blue whale?
# How do you know the age of a whale?
# What is the size of a small whale?
# What is the supplication of Yunus, peace be upon him, while he is in the whale?
# How long is the intestine of a whale?
# How long is the blue whale?
# Who is the prophet who was swallowed by the whale?
# Night in the belly of a whale!
# How do I cook a tagine?
View more
Source: mawdoo3.com
طاجين الحوت الليبي (Info)
المكوّنات
- ستّ قطع من فيليه السّمك.
- أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- عود واحد من الكرفس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس، أو حسب الرّغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبّتان متوسطتا الحجم من البصل المقطّع إلى حلقات.
- ثلاث حبّات متوسّطة الحجم من البطاطا المقشّرة والمقطّعة إلى حلقات.
- أربع حبّات كبيرة من البندورة المقطّعة إلى شرائح سميكة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزّعتر المجفّف.
- أربع ملاعق كبيرة من الزّيت النّباتي.
- ملعقة كبيرة من رب البندورة المذوّبة في ستّين مليلتراً من الماء.
- عصير من حبّة واحدة من اللّيمون.
- أربع ملاعق كبيرة من الماء، أو مرقة السّمك.
- ثلاث حبّات من الفلفل الأخضر الحار.
طريقة التّحضير
- سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.
- في صينيّة فرن مقاوم للحرارة، ادهني القليل من الزّيت وضعي فيليه السّمك فيها.
- اخلطي الكرفس، والكمّون، والبقدونس، والثّوم، والملح، ثمّ تبّلي السّمك فيها.
- ضعي حلقات البطاطا، والبندورة، والبصل فوق السّمك، ورشّي فوقهم الزّعتر.
- ضعي الزّيت، ورب البندورة، وعصير اللّيمون، والماء في قدرٍ صغير حتّى يغلي الخليط، ثمّ صبّيه فوق السّمك.
- أدخلي الصّينيّة إلى الفرن إلى أن تنضج حبّات البطاطا، لمدّة ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
- ضعي شرائح السّمك في طبق التّقديم، وزيّنيه بالخُضار المطبوخة، وقدّميه مع الأرز المطهو أو مع الكسكس.
