العربية  

books liar mento with toast

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المنتو الكذاب بالتوست (Info)


المكوّنات

  • باكيت من خبز التوست.
  • ملعقة صغيرة من: الملح، الكزبرة الناعمة، الأوريجانو وبهار الدجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوبٍ من البقدونس المفروم.
  • نصف كوبٍ من الزيتون الأسود، شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من القشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • نصف حّبةٍ من الفلفل الأخضر مفرومة.
  • ثلاثة فصوصٍ من الثوم مهروسات.
  • قطعة من فيلية الدجاج مفرومة.


مكوّنات الطبقة العلوية:

  • كوب من جبنة الموزريلا.
  • نصف كوب من جبن الكاسات.
  • كوبان من الكريمة السائلة.


طريقةُ التحضير

  • تثبيت رف الفرن المعدني الشبكي في وسط الفرن.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تجهيز صينية أو طبق فرن متوسط الحجم ثمّ وضعه جانباً.
  • تسخين الزيت في مقلاة واسعة على النار المتوسطة.
  • إضافة الدجاج إلى الزيت وتقليبه قليلاً بملعقة خشبية.
  • إضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، الملح، الكزبرة الناعمة، بهار الدجاج، الريحان أو الأوريجانو إلى الدجاج وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتّى نضوج الدجاج تماماً.
  • رفع خليط الدجاج عن النار وصبّه في طبق عميق.
  • إضافة كلٍ من: القشطة، البقدونس المفروم، شرائح الزيتون والفلفل الأخضر إلى الدجاج وتقليب الخليط ووضعه جانباً.
  • إزالة الحواف البنيّة حول شرائح خبز التوست باستخدام سكينة حادة.
  • الضغط على شرائح التوست واحدة واحدة بالنشّابة حتّى تصبح شرائح التوست رقيقة.
  • وضع مقدار من خليط الدجاج غلى طرف كل شريحة توست ثمّ لف كل شريحة على شكل رول.
  • وضع رولات التوست المحشوة بالدجاج في طبق الفرن المحضّر ورص الرولات جنباً إلى جنب.
  • وضع جبنة الموزريلا، جبن الكاسات والكريمة في طبق وتقليب الخليط بشوكة ثمّ توزيع الخليط على رولات مانتو التوست في الطبق.
  • إدخال مانتو التوست إلى الفرن المسخّن وخبزه لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى اكتسابه اللون الذهبي.
  • إخراج طبق مانتو التوست بالدجاج من الفرن وتقديمه مباشرة.


Source: mawdoo3.com