books learn cooking skills
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# cooking skills
# Increase your cooking skills
# How do we learn the art of cooking?
# How do I learn to cook skillfully?
# Ways to gain skill in cooking
# What are perceptual motor learning skills?
# Learn skills
# Learn basic skills
# Skills that children learn from nursery
# Ability to learn new skills
# Learn important skills
# Learn the skills needed by acting
# Learn new skills
# Learn additional skills
# Learn relaxation skills
# Learn study skills
# Learn leadership skills
# Learn research skills
# Learn new skills and abilities
# Language skills to learn Arabic
View more
Source: mawdoo3.com
تعلم مهارات الطبخ (Info)
- تعدّ القراءة أول خطوة هي قراءة التعليمات حول تشغيل الأجهزة، والمعدّات المستخدَمة في الطبخ، وقواعد النظافة، ووصفات الطعام.
- تعلّم مهارات استخدام السكين، فذلك يسهّل تحضير الطبق في وقت وجهد أقل، ويحافظ على السلامة، ومن قواعد استخدام السكين:
- اختيار سكين حادة لقطع الطعام؛ فالسكين غير الحادّة يمكن أن تنزلق، وتتسبّب في الجروح.
- اختيار لوح التقطيع المناسب، على أن يكون من الخشب أو البلاستيك.
- تنظيف السكاكين باليد ماشرة بعد الاستخدام؛ للحفاظ عليها حادّة.
- استخدام باطن اليد أو طرف السكين لهرس الثوم، ثمّ إزالة قشرته، وإكمال هرسه مع رشّة من الملح، فذلك يوفّر الوقت لتقشيره وفرمه.
- للتخلّص من رائحة البصل القوية المسبّبة لسيلان الدموع، من خلال وضع البصل في ماء مثلّج قبل تقطيعه بعشر دقائق.
- يجب إخراج اللحوم من المجمّد، ووضعها في درجة حرارة الغرفة لمدّة قبل البدء بطهيها.
