books kashkaval cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
جبنة القشقوان (Info)
جبنة القشقوان هي إحدى الأجبان الدسمة التي يتم تصنيعها من لبن الأغنام، وتتميّز هذه الجبنة بقساوتها، ولونها الأصفر، كما أنّها ملساء ولا تحتوي على أيّ فراغات فيها، وتعتبر إيطاليا هي المنشأ الأصلي لهذا النوع من الأجبان، وكانت هذه الجبنة تصنع من حليب أنثى الخيل قديماً، ولها مذاق مميز ومحبذ لدى الكثيرين، كما أنها تستخدم في الكثير من الوصفات الغذائيّة المتنوعة.
